大丰收!这“一口鲜”很多霞浦人爱吃

字体:[] [] [] [打印] [关闭] 发表时间:2025-05-27 20:09:11.0  推荐人:张金霖  推荐老区:福建省.宁德市.霞浦县  来源:今日老区

霞浦县盐田畲族乡地处杯溪入海口,这里咸淡水交融,盐度适中,养殖出的海蛏肉质饱满、清甜可口。这段时间,当地3000多亩经虾塘改造的生态蛏田迎来丰收。

来到盐田畲族乡浒屿村的滩涂上,蛏田被人工巧妙地划分成网格状,每一块“田”都呈规整的长方形,犹如棋盘一般整齐排列。这些通过虾塘改造而成的蛏田,不仅便于进排水,减小潮汐对作业时间的影响,还能与青蟹、九节虾等多种海产品混养,实现增产增收。

每天下午三四点,蛏农们便开始采收海蛏,他们头戴斗笠、身穿防水服,在蛏田上一字排开。凭借多年经验,蛏农们通过观察海蛏在淤泥上留下的呼吸孔,徒手快速插入泥层,再趁蛏子尚未完全退缩时迅速拔出,一手挖蛏、一手收蛏,不一会儿便装满一盆。经验丰富的蛏农每分钟可以采收一斤的海蛏。

采挖出来的海蛏,简单淘洗后会由小船运往塘边搭设的简易分拣台,根据大小和完整度进行分拣。所有海蛏当晚装车,第二天凌晨便会运抵福州及浙江各大海鲜市场上架销售。

“我们这里总共有1000多亩蛏田,每亩产量大约500斤。按照每斤20多元的价格计算,预计能有三四百万元的利润。”霞浦县盐田畲族乡蛏农吴康生说。

据介绍,当地村集体通过与专业养殖合作社合作,不仅以租金形式获得稳定收益,还持有一定股份,享受分红。村民则可以通过参与采收,实现家门口就业。“租金+分红+工资”三重收益,也让今年浒屿村集体收入超过50万元。

“我们浒屿村的海蛏养殖面积达3000多亩,每年能为村集体带来50多万元的收入。这些蛏田就在村民家门口,村民们每天挖蛏7小时能赚245元。如果挖得多,每小时还能再多赚35元,这样夫妻俩一起干,一天能挣400到500元。”盐田畲族乡浒屿村党支部书记王奶连介绍。

记 者:陈伟滨 张 羽 卓良永(实习)

编 辑:张烙莹

责 编:李巧鸿

审 核:颜晨曦

监 制:林 喜

总监制:陈秀静

(0)