本网讯（巴东县融媒体中心记者 谭元敏 通讯员 邓传铎）

今年，革命老区湖北省巴东县黑猪肉成功入选2025年全国名特优新农产品名录，这一深居鄂西大山的“土特产”正加速“出圈”。

2025年5月26日清晨，巴东县恩施黑猪保护扩繁基地里，负责人龚满杰正忙着配制特殊“药膳”——在饲料中添加野菊花、独活等十余味中药材。“这样的饲料将伴随黑猪生长的整个周期，养出的猪肉质紧实、肉香浓郁。”他抓起一把散发着草香的饲料介绍。

眼下，巴东县数万头黑猪进入‌生长肥育的黄金期，巴东依托“华中药库”资源推行无抗养殖，叠加科技赋能，让巴东黑猪在市场上供不应求。

巴东坐拥“华中药库”资源优势，创新推行“中药无抗养殖”模式。通过科学配比野草药与玉米等原料，打造出贯穿黑猪生长全周期的健康食谱。

消费者刘容赞不绝口：“这肉煮汤满屋飘香，比普通猪肉每斤贵10元也值！”2024年，巴东全县出栏黑猪3万头，产值突破亿元，昔日“土货”真正变成了“金疙瘩”。

2022年起，巴东县与武汉轻工大学、湖北省农科院深度合作，建立专家工作站，构建“产学研用”创新体系。在加工模式、研发研制、生产标准、加工工艺、包装设计、营销渠道“六统一”的管理体系支撑下，已开发出冷鲜肉、黑猪香肠等系列产品。通过标准化生产、品牌化运营，养殖效益和品牌价值同步提升。

作为“全国生猪调出大县”，巴东积极调优生猪产业结构，大力发展黑猪特色产业，以扩繁保种为前提，科学制订黑猪养殖标准，助推黑猪特色产业提质增效。

“我们将联合全县黑猪养殖户，形成利益共享、风险共担的经济共同体，通过实施品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产农产品三品一标行动，因地制宜发展黑猪特色产业，全面联农带农增收。”巴东县畜牧兽医服务中心相关负责人表示。

（湖北省巴东县老区建设促进会）